ザカタキ！

★2024年12月10日（火）t-6901号★

チャオです〜！
おはようございます。

「タイ半」

は、ミチオさんです。

ご存知の通り、

「鶏肉」

が大好きです。このところ健康診断結果を踏まえて、

「鶏肉の揚げ物系」

を控えていたんですが、先週、奈良に行った帰りに、

「スパイスチキン」

というこの辺では見かけない商品を見つけて、
思わず買い食いしてしまったのを皮切りに、
福井に帰ってきてしばらくしてから、これまた初見の

「ザクチキ（魅惑のうま辛）」

を食べて、
そのあとしばらくして私の中では、

「本家であり元祖な存在」

である、

「ファミチキ」

がどうしても食べたくなって、買って食べたら、

「揚げたて！」

でやっぱり美味しかった次第で、
結果的にこの一週間は、

「結構コンビニチキンを食べている」

のでありました。

で、そのどれもの鶏肉の原産国がタイであり、

「チャロン・ポカパングループ」

製のものである可能性が高いことを知りました。

「タイは日本の1.4倍の面積である」

こと自体も驚きでした。

「ファミチキは店舗の揚げ油にも秘密と工夫がある」

とのことで、

「原産と最終仕上げの工程の分離分割によって最終的により美味しく食べられる工夫」

というのは、
自社の現行の仕組みに取り入れることが出来るかも？
と感じたりもしている、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）でございます。

うまく行っている物事は総じて、

「役割分担が奏功している」

イメージがあるんですよね…。

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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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