ザカタキ！

★2017年11月3日（金）t-4316号★

チャオです〜！
こんばんわ。

「じっくり」

とミチオさんです。

「七輪」

をつい最近購入したんですよ。

そんでもって今日は我が家に、
可愛らしいお客様が来られるという事で、

「七輪で焼肉」

をした次第です。

七輪の中で炭火の火を起こした後、

「白樺」

と、

「土田精肉店」

とをはしごして、

「ホルモンと鶏肉and牛肉」

を調達して帰ってきたら、
お客様がすでに到着していて且つ、

「炭火が燃え尽きかけていた」

次第で、

「かずいキノコめ...」

と思ったんですが、
そこから新しい炭を投入して、
火力が復活するのにやや時間がかかりましたが、
最終的には、

「良い感じの火加減」

に落ち着いて良かったなと感じています。

網の上に肉を置いて焼くわけですが、
肉から出た脂が炭火の上に落ちて、
その水蒸気でまた燻されるような効果があり、

「美味そうに焼けて本当に美味しい」

と思いましたですね。

お天気も良かったし、良い一日だったと思います。

ただ、ず〜っと七輪の脇に居たせいか、
若干、一酸化炭素を吸い過ぎた気もしないではない、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）でございます。

ワンボックスカーにご家族を乗せて、
私と同時刻に同じ順番で、
白樺さんと土田さんを肉を買い求めに巡回しているお父さんと遭遇しまして、
それもなんだか嬉しくなりました。

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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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