★2021年11月30日（火）t-5804号★
チャオです〜！
おはようございます。
「低コスト」
のミチオさんです。
昨晩は、近所でいただいた
「大根」
を、
「かずいサン」
がインターネットで見つけた
「大根の煮物レシピ」
で作った、
「大根の煮物」
が驚くべき美味しさでした。
日曜日の昼から作っていたので、
時間はかかってますけど、
お金はそんなにかかってないということも、
驚きの理由の一つです。
「ストウブさん」
と我が家では呼ばれている鍋を使ったのもポイントではないか？
と妻が申しております。
「輪切りの大根のみ！」
という見た目の潔さの中から、
だしや素材の旨みが染み出してくる感じで、
「大根がご馳走になった！」
みたいな到達感が凄く良かったと感心しています。
そういえば、妻がスーパーで見つけた
「カズチー」
のプレッツェルも抜群のバランスを感じさせる美味しさだったので、
また購入したいと思ってるんですけど、
体重が減らないので、
昨日から本腰を入れて食事制限を始めたつもりである、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）でございます。
大根と料理の底力を見せつけられた気がします。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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