★2018年12月24日（月）t-4732号★
チャオです〜！
こんばんは。
「お片付け」
のミチオさんです。
の後片付けをしまして、
その後、先生方を駅まで送り届けて、
遅めの昼食を一人で、
「麺屋勝木」
さんで食べました。
初めて行ったお店でして、
食券を買った後、
席に着く時に更に味を4種類の中から選ぶという展開に、
若干驚きつつ、
「鶏白湯ラーメン（醤油味）」
を頂きました。
お汁がトロトロで、本当に
「トロロ」
みたいになっており且つ、
「熱々」
なので、食べにくいと言えばそうなんですけど、
美味しく頂きました。今度行ったら、
「中華そば（醤油 焦し葱油風味）」
を食べたいと思ってます。
一番印象に残っているのが、
たった一人で冷静にお店を回している、
「店主さんの落ち着き」
でして、2時過ぎでしたけど、
私の後にまだチラチラとお客さんが入店してきても、
「冷静沈着」
でペースを乱すことなく、
丁寧にラーメンを作ってられて、
かと言って、お客さんを待たせるわけでもなく、
注意して見ると、
「食べ終わった後のお盆を一旦片付けるための棚」
とかが工夫されていて、
かなり感心しました。
最近、何かにつけ、
「いろんな人生があるなぁ...」
と思うようになってきている、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）なのでした。
やり方の工夫も人それぞれで、
価値観や人生観が浮き彫りになりますよね...。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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