ザカタキ！

★2023年3月16日（木）t-6266号★

チャオです〜！
おはようございます。

「鉄人」

の周辺のミチオさんです。

「陳建一さんがお亡くなりになった」

ことに寂しさを感じています。

「料理の鉄人の方々のコメント記事」

を読んでいると、
改めてそのお人柄が伝わってきます。

「料理の鉄人」

は、私の大好きなテレビ番組の一つです。

色んな

「厨房動画」

を寝る前にボ〜ッと見てると妙に落ち着くのは、

「料理の鉄人」

を熱心に見ていた影響からかも知れません。

もうすぐ

「結婚20周年」

を迎える私ですが、結婚当初の

「かずいサン」

の得意料理は、

「ゆで卵」

でした。けれどもその後、

「智朗（ともろう）が食べやすいよう各食材を細かく包丁で切る」

という作業を朝早くから10年近く続け、
かつ、雑誌やテレビやインターネットで見かけた、

「美味しそうな味付けやレシピをメモっとく」

という、

「修行期間」

を経まして、今となっては、

「驚きの手際良さ」

によって、炒め物や煮物をあっという間にこしらえる、

「我が家の料理の鉄人」

として日夜、異彩を放っておられます。

我が家の鉄人の傍らで、

「ひたすら褒めまくる凡人」

としてやってますが、
それなりにお皿などを洗ったりしているつもりの、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）なのでした。

「量をこなすことによって質が上がる」

という現象は、
本当に味わい深いです。

+---
*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
Copyright(C) 2023 TAKIPAPER
-+-