★2018年7月18日（水）t-4573号★
チャオです〜！
こんばんわ。
「愛情のこもった」
ミチオさんです。
「ミチーム」
で東京に来ております。
愛息の次の半年間のリハビリプログラムについて、
のスタッフさんらと面談しながら、
その内容を決定していくという作業を終日行いました。
栄養及び重金属除去、というプログラムは、
愛息が摂取する食事について、
毛髪・血液・尿検査等から得られた科学的データに基づいて、
野菜・肉・魚・穀類の中から、
最適と思われる組み合わせを選び、
且つ、メニューが単調にならないよう、
食材の組み合わせをローテーションして調理し、
食べさせていくのでありまして、
「かずいサン」
は毎朝5時過ぎに起きて、
「智朗（ともろう）」
のために料理をする生活を、
ここ数年、
来る日も来る日も続けているわけです。
みんなで外泊が予定されている場合は、
予め多めに料理し、
タッパーに冷凍保存し、
電子レンジでチンしています。
そういった一連の取り組みが功を奏して、
愛息の体内の残存重金属や血液の各種の値、
アレルギー反応などがすっかり改善されたことが、
検査結果で明らかになり、
脳障害と心疾患がなければ、
「データ的には健康優良児」
という状態であることが分かって、
みんなが嬉しくなりました。
ただ、その料理の
「美味しさ」
について、
スタッフさんが愛息にさらに突っ込んで聞いたところ、
「五段階評価で『1』」
という、
「激しい低評価」
だった次第です。
愛息が食べやすいように、料理の仕上がりが
「おしなべて煮込み料理風」
になってしまうことと、
「味付けが薄い」
ことが原因なようで、
改善策は授かりましたけど、
自身の愛情と手間暇がこもった料理を、
「五段階評価で『1』」
と文字盤で指差す愛息の手の動きを、
「手で支える妻の気持ち」
に思いを馳せた時、
苦笑と失笑が入り混じる複雑な笑いが込み上げてきた、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）なのでした。
たまに、
「アンタが料理しろ！」
とか言われるんですけど、
食器を洗うぐらいが精一杯で、
食材の下ごしらえ等、
妻の手際の良さの偉大さは、
私はとても理解しているのであります...。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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