ザカタキ! 第5291号 -気持ち沈む-

★2020年7月5日(日)t-5291号★

チャオです〜!
こんばんは。

「見てるだけ」

のミチオさんです。

「熊本県の大雨被害の様子」

を朝からテレビで見まして、
こちらも雨が降っているので、
出かける気分にもならないまま、

「ぼんやり3人でテレビを見て過ごす」

というような感じの1日でした。

昼ごはんは、

あぺたいとの焼きそば格上げレシピ

を参考にして私が、

「焼きそば」

を作りまして、

「かずいサン」

には好評でした。

麺を一旦電子レンジで温める、
というのと、
焦げ目がつくまで麺をほぐさずに焼く、
というやり方が奏功して、

「麺の食感がパリパリになり香ばしさがアップ」

しまして、

「ちょっとした工夫」

について考えさせられた次第です。

こないだの、

「広島風焼きそばの達人の仕事ぶり」

を見た時もそうですが、

「いつも工夫を積み重ね続けているという丁寧さ」

が、多くの人の心を動かすということと、

「ノウハウを出し惜しみしない」

ということに凄みを感じました。

「なるべく多くの人に美味しさを届けたい!」

という思いを持った専門職の人が少なからず居る、
ということを思うと、
なんとなく希望は持てるような気がしてくる、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生(タキミチオ)でございます。

災害の度に支援に出かける人たちが存在する、
というのもとても立派なことだと感じます。


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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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