★2020年7月5日(日)t-5291号★
チャオです〜!
こんばんは。
「見てるだけ」
のミチオさんです。
「熊本県の大雨被害の様子」
を朝からテレビで見まして、
こちらも雨が降っているので、
出かける気分にもならないまま、
「ぼんやり3人でテレビを見て過ごす」
というような感じの1日でした。
昼ごはんは、
を参考にして私が、
「焼きそば」
を作りまして、
「かずいサン」
には好評でした。
麺を一旦電子レンジで温める、
というのと、
焦げ目がつくまで麺をほぐさずに焼く、
というやり方が奏功して、
「麺の食感がパリパリになり香ばしさがアップ」
しまして、
「ちょっとした工夫」
について考えさせられた次第です。
こないだの、
「広島風焼きそばの達人の仕事ぶり」
を見た時もそうですが、
「いつも工夫を積み重ね続けているという丁寧さ」
が、多くの人の心を動かすということと、
「ノウハウを出し惜しみしない」
ということに凄みを感じました。
「なるべく多くの人に美味しさを届けたい!」
という思いを持った専門職の人が少なからず居る、
ということを思うと、
なんとなく希望は持てるような気がしてくる、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生(タキミチオ)でございます。
災害の度に支援に出かける人たちが存在する、
というのもとても立派なことだと感じます。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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