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★2011年5月15日（日）t-1964号★
チャオです〜！
こんばんわ！
「寿司」
を堪能したミチビッチです。
本日は、お隣の石川県にある、
「寿司処 松の」
さんにつれあいの、
「かずいサン」
と二人で行ってきました。
開店から10分後ぐらいに着いたのですが、
既に満席で、近辺をウロつきながら、
小一時間ほど待って、やっと、
「イカの握り」
にありついて食べた瞬間、
待たされたことなんか、
どうだってよくなるような興奮に包まれました。
それから後は、
次から次に出てくるお寿司を、
「旨ぇー！」
とか、
「すげぇー！」
とか声を荒げていただきました。
お店のご主人に、
「アンタの反応がすげぇー！わ！」
みたいにたしなめられ、ちょっとお行儀が悪かったと、
思いますが、
そういうご主人も、微妙に
「ノッて来てる」
という感じでした。こういう
「リアクションを楽しむ往来」
が、最高だと思われるわけで、
「シャリではなくネタのサイドを醤油につける」
みたいなマナーも大事だと思うんですが、
美味しいものは、素直に
「美味しそうに食べる」
というのが、
食べる側の一番の礼儀だと思っている、
タキペーパーダイレクト店長、
プレドラグ・ミチビッチなのであります。
実は、醤油用の食器を、
「コースターと間違えて」
お茶の入った湯呑みを上に載せてしまい、
「かずいサン」
の指摘が無ければ赤っ恥をかくところだったりもした次第です…。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
Copyright(C) 2011 TAKIPAPER
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