ザカタキ!〜和紙製造諸業務日報〜 第659号

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    ザカタキ!
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★2007年10月18日(木)t-0659号★

チャオです〜!
こんにちわ。

「おろし」

派のミチビッチです。

福井県地方では

「そば」

と言えばほとんど無条件に、
大根おろしとタレを混ぜて食べる

「おろしそば」

が思い起こされるわけであり、
たとえばお客さまがお見えになられると、
決まって

「おろしそば」

を食べてもらうわけです。

そのようなケースでは、

「大根おろしが嫌いな方もいらっしゃる」

というようなことは

「想定外」

になってしまっていることの

「落ち度」

について本日は考えさせられました。

少なくとも自分自身は、
大根おろし的なツーンとくる

「辛さ」

については、相当感覚が

「鈍っている」

と痛感した、
ストアタキペーパー店主
プレドラグ・ミチビッチなのでした。

全体的に何とかなりそうな予感がしています。


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