ザカタキ！

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　　　　ザカタキ！
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★2006年 1月16日（月）t-0019号★

チャオ！です。
こんばんわ、ミチビッチです。

福井で人気を集めている
ラーメン屋さんがあるんですが、
去年、我等が地元、越前市に
2店舗めを出店されました。

味も雰囲気も福井市にある本店と
なんら変わることなく運営されていて、
「大したもんだなぁ」
と感心してたんですが、
それでもやっぱり
「何かが違ってた」
んですよ。

本店では結構お見かけする
店の名前と同じ名字の名札をつけた、
どっしりと安定感のある
「おそらく創業者と思われる」
人物が居なかったんですよ。

なので、
「本店と比べると明らかに繁盛してない」
っていう雰囲気が感じられたんですよね。

で、昨日、越前市のお店に行ってみたら、
遂にシビレを切らしたのか、その

「どっしりとした社長然とした方」

が店中に目を配りながら、
麺を茹でてらしたんです。

効果覿面（こうかてきめん）とは、あのことですね、

15:00時からは休憩時間なんですが、
その時間を過ぎても
お客さんがぞろぞろと入ってくるんですよ。
味はいつもとなんら変わらないのに
不思議なもんですよね。

あの

「独特の緊張感」

を漂わせることが出来るのは、
背負ってるものが大きいからなんでしょうね。

「かっこいいなぁ…」
としみじみ感じた、
ストアタキペーパー店主
プレドラグ・ミチビッチでした。

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もまた事実です。
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よさげな紙にあえるかも。

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