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ザカタキ！
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★2010年3月13日（土）t-1536号★
チャオです〜！
こんばんわ。
「過ぎたるは」
ミチビッチです。
本日、とある人気ラーメン店さんに行きましたところ、
ラーメンを食べている真っ最中に、
「麺と味の加減は如何？」
みたいなことを質問された次第です。
なかなか、
食べてる最中に、
そういうことを聞いてくるお店って無いのですが、
ちょっと驚いたと同時に、
そのラーメン屋さんの
「教育の徹底ぶり」
に感服いたしました。
正直申し上げて、お客さんとしての自分としては、
「嫌」
な感じはいたしましたが、
多分、店員さんの立場になって考えても、
わざわざそんな、
めんどくさいことをお客さんに逐一お伺いするのは、
かなりの
「抵抗感」
を感じているはずであり、
そこを敢えて、義務づけることにより
「お客様に寄り添う」
ことを否応無く体験させているような気がしました。
そうした
「業務と教育」
を両立させるような営業活動のあり方に、
深い感銘を受けるとともに、
己の未熟さを噛みしめた
ジカタキ所長、
プレドラグ・ミチビッチでございます。
成功の影には必ず、
「理由」
があるように感じましたです。
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