ザカタキ!〜和紙製造諸業務日報〜 第748号

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    ザカタキ!
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★2008年 1月15日(火)t-0748号★

チャオです〜!
こんばんわ。

「美味しい」

って…、

ミチビッチです。

先程まで、
とある友人と電話で喋っておりまして、

「ノーベル文学賞」

■ http://nobelprize.org/nobel_prizes/literature/laureates/index.html

を獲るよ、俺は…。
とか、

「ギョウ」

みたいなあのメルマガ、
(このメルマガのことです)

「とっととやめちまえ〜!」

的なことを言うわけです、その人が。

「困った人」

を友人に持ったなぁ〜、と
思いましたですね。

でも、今、この時代にあって

「ノーベル文学賞」

獲得を思い描くことが出来るのは、
ある意味では、一種の

「強さ」

ではあるなぁ、と
思えなくもないわけです。

ま、あの、
私もおかげさまで

「多種多様な友人」

に恵まれておりまして、
別の友人は本日、その人が思う

「うまい鶏の立田揚げ」

を紹介してくれました。

「鶏の唐揚げ」

が私の大好物であることは、
既に皆様がご存知の通りなのですが、
その友人に薦められるがまま行った、

「Aコープみゆき店」

■ http://www.jafukui.or.jp/acoop/miyuki.htm

の

「鶏の立田揚げ」

は

「全方位的な美味しさ」

を持つものでありました。

これは個人的な感覚かもしれないのですが、
いわゆる

「唐揚げ部門」

における

「美味しさ」

というのは、たとえば

「衣の香ばしさ」

であるとか、

「具の旨味」

であるとか、

「ジューシーさ」

であるとか、
おしなべて申し上げれば

「一点突破的な特徴」

が秀でていれば、それが

「美味しさ」

と結びつけて語られていたと思うんですよねぇ〜。

もちろん、その鶏の唐揚げは美味しかったんです。
でも、少なくとも私の中では、

「各指標が高い」

ような、オールマイティーな美味しさというのはちょっと

「想定外」

だったんですよねぇ。

「美味しい」

っていう感覚が

「人それぞれに違う」

ということが身にしみて分かって、
不思議な感覚に包まれた
ストアタキペーパー店主
プレドラグ・ミチビッチだったのでした。

明日も、そうは言っても頑張りまっす。


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