★2023年4月2日（日）t-6283号★
チャオです〜！
おはようございます。
「ウナギャー」
のミチオさんです。
昨日は、
「三方五湖方面」
にミチームでドライブに行ってきました。我が家は愛息も含めて、
「ウナギ」
が好きですけど、
お値段がなかなかなので滅多に食べないんですが、
「結婚20周年記念！」
ということもあり訪れたのは、
「源与門」
さんです。大きなガラス窓越しに桜を眺めながら、妻と愛息は
「せいろ蒸し」
を分け合って食べて、私は、
「うとろ」
を食べながら、
「ドライゼロ」
を飲みました。なんとも至福のひとときでした。
「うなぎ淡水」
さんへは、コロナ騒動の前に一回行きましたし、
「徳右衛門」
さんでは、コロナ期間に2回ほどお持ち帰りを食べました。
というようなわけで私の中では、
「三方五湖といえば鰻！」
です。
「最後の晩餐」
には上記の3店舗をハシゴしたいくらいです。
個人的な感想としては、
美味しさは3店舗とも甲乙つけがたく、
共通しているのは
「砂糖の甘みが抑えられたタレ」
であることです。
ただ、三方五湖近郊で生まれ育った知人は、
「徳右衛門」
さんを
「味の違い」
を理由に圧倒的に推してまして、
地元の人が割と頻繁に食べて感じる味と、
たまにしか食べない私が感じる味は、
違う感じがするのかも知れません。
ウナギを食べた後、
「常神漁港」
とか、
「レインボーライン」
とかにも行きまして楽しい休日を過ごせた、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）でございます。
「福井に暮らす醍醐味」
を満喫できた気がします。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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