★2020年11月23日（月）t-5432号★
チャオです〜！
こんばんは。
「スパイシー」
ミチオさんです。
で出てきた、
に魅了され、湧き上がった、
「本格カレーを食べたい！」
という欲求を、丸ごと受け止めてくれたのが、
でして、テイクアウトで4種類を購入し、
スーパーのお惣菜コーナーで調達した、
「ロースとんかつ」
をちょっとトースターで炙ったのを添えて、
家の中でムシャムシャと味わいました。
私はスパイスカレーまるせさんの、
海老とあさりのダブル海鮮旨出汁キーマ
と、
インド料理シャルマさんの、
チキンマサラ、
を頂きましてスパイスが脳内に響き渡る感覚と、
濃厚な旨み成分が染み出している感覚の重層感を、
存分に楽しんだ次第です。
有名ラーメン店の
「とら食堂」
さんの人たちが、朝からラーメンを作り続けた昼過ぎの食事に、
「みんなでラーメン」
を食べてて、
「今日のは麺がうまい！」
とか話している様子をプロフェッショナル仕事の流儀で見て、
「ラーメンへの頑なな探究心」
にビビったことをなんとなく思い出しました。
私はカレーもラーメンも大好きですが、
その食べ物への一般的な好意を飛び越えた、
「偏愛ともいえる大好きさ」
が結実したかのような食べ物は、
やっぱり単なる味の他に伝わってくるモノがあるように感じた、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）でございます。
そういえば最近、
「体重計に乗っていない」
ので要注意なのです。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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