★2020年11月12日（木）t-5421号★
チャオです〜！
こんばんは。
「ちょいと焦がして」
ミチオさんです。
祖母の葬儀の際、お寺さんで、
「さかまんじゅう」
をもらったんですね。
福井県嶺北地方でも特に、私が生まれ育った
「坂井市」
あたりでは何かと、
「さかまんじゅう」
をもらったり食べたりする機会が多いんですが、
「トースターでちょっと焼くと美味い」
という私の進言を実践した、妻のご両親が、
「焼くことによって激ウマになった！」
と絶賛していました。
「ちょっと焼く」
という一手間が浸透したらば、
「さかまんじゅう」
は、
「水ようかん」
並みに福井名物の食べ物として知れ渡るかも知れない、
と、ちょっとだけ思った、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）なのでした。
あんこが結構甘いのも特徴の一つです。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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