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★2020年8月21日（金）t-5338号★
チャオです〜！
こんばんは。
「気分転換」
のミチオさんです。
を見ました。
丁寧さと繊細さと創意工夫が尋常じゃない、
と感じました。
日本人の私が、
改めて思わず感心するわけですから、
外国の人が見ても、
きっと驚くと思います。
ちなみに私は、
「ツナマヨ巻き」
とか、
「納豆巻き」
とかも好きですが、
「マグロ系」
はとても好きです。そして番組で出てきた、
「ヅケ」
は多分、今までに食べたことがないと思います。
一口に、
「すし」
と言っても、筍や蕪など、山の幸を取り入れたものもあって、
多種多様であることもよく分かりました。
感染症の騒ぎが続いていて、
どうしようもなく辟易していたところだったので、
なんとなく
「自信を回復した」
気がする、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）でございます。
知ってるつもりだけど、
実は結構知らなかったりすることって、
ございますですよね…。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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