ザカタキ! 第5338号 -一目置く-

★2020年8月21日(金)t-5338号★

チャオです〜!
こんばんは。

「気分転換」

のミチオさんです。

「美の壷スペシャル日本のすし」

を見ました。

丁寧さと繊細さと創意工夫が尋常じゃない、
と感じました。

日本人の私が、
改めて思わず感心するわけですから、
外国の人が見ても、
きっと驚くと思います。

ちなみに私は、

「ツナマヨ巻き」

とか、

「納豆巻き」

とかも好きですが、

「マグロ系」

はとても好きです。そして番組で出てきた、

「ヅケ」

は多分、今までに食べたことがないと思います。

一口に、

「すし」

と言っても、筍や蕪など、山の幸を取り入れたものもあって、
多種多様であることもよく分かりました。

感染症の騒ぎが続いていて、
どうしようもなく辟易していたところだったので、
なんとなく

「自信を回復した」

気がする、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生(タキミチオ)でございます。

知ってるつもりだけど、
実は結構知らなかったりすることって、
ございますですよね…。


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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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