ザカタキ！

★2018年9月19日（水）t-4636号★

チャオです〜！
こんばんわ。

「南蛮的」

なミチオさんです。

昼食に、

「チキン南蛮丼」

を食べましたら、
これがまたかなり美味しかったわけです。

ご飯の上に、
鶏モモ肉の竜田揚げ、プラス、焼き豚肉、
さらにその上から、
醤油を垂らしたとき卵をぶっかける、
という、

「ボリューミー」

な丼で、初めて入ったお店で、
なんとなく注文したんですが、大満足でした。

家に帰ってきたら、早速、

「近藤幸子さんの鶏肉とじゃがいものトマトしょうゆ煮」

の下準備を、

「かずいサン」

がしてくれていて、

「トマト」

が無いということなので、
近くのスーパーまで買いに行きまして、

「トマトがなかなかに高値」

であることに気がついたんですけど、
猛暑の影響で、
野菜の高値が続いているみたいですね。

それはさておき、完成した

「近藤幸子さんの鶏肉とじゃがいものトマトしょうゆ煮」

は、やっぱり美味しかったです。

トマトとジャガイモと鶏肉と醤油の

「チームプレイ」

みたいな、
それぞれの良いところと持ち味を出し切って更に、
全体として想像を超えるような成果が、
割と簡単に出ちゃった的な味わいでした。

ザンビアの、

「ジャストアフリカ」

に滞在した時に食べた、
アフリカ系オランダ人の、

「ミソジさん」

という女性が作ってくれた料理の味わいを、
思い出した次第です。

「食べず嫌い」

にとどまらず、

「まずは食べてみる」

という姿勢を持ち続けたいと思う、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）でございます。

食べ過ぎには、
要注意なんですけどね...。

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何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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