ザカタキ！

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　　　　　　　ザカタキ！
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★2009年 4月18日（土）t-1207号★

チャオです〜！
こんばんわ。

「流行り廃り」

のミチビッチです。

本日は、
私も含みます瀧家の面々が揃って、

「お食事」

に出掛けた次第でございます。

「職業柄」

と言っちゃあなんですが、
私どもが

「飲食店」

に入りますと、どうしてもそのお店の

「客足」

と、

「客層」

が気になって仕方なくなってしまうわけですが、
やっぱり思いますのは、

「繁盛の鍵」

というのは、

「味だけではない」

ということでございまして、

「じゃあ何なの？！」

というところから、段々と議論が
熱を帯びてくるわけであります。

結局のところ、

「答えは出ない」

のでありますが、
それよりも何よりも、お客様に

「満足」

してもらう、という視点が、
意外に軽視されているような気がしております、
ストアタキペーパー店主
プレドラグ・ミチビッチなんですけどね。

まぁ、

「眠い」

のでひとまず眠らせて頂きとうございます。

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