★2018年1月3日（水）t-4377号★
チャオです〜！
こんばんわ。
「さらに駅伝」
を見るミチオさんです。
今日も、
「箱根駅伝」
を見ました。
走者の走りもさることながら、
それぞれの監督さんが、
走者の後ろを走る車に乗って、
「マイクを使って出す言葉」
に、
「思いがしみ出てる」
感じが素敵だと思いました。
そんでもってお客様が来るのに合わせて、
「パエリア」
を作り始めたんですが、
まあ、ハッキリ言って初めて作ったんですが、
「かずいサン」
が、クックパッドとかを見て、
「妙な自信」
を見せていたので信頼しつつ、
指示通りにやってみたら、
「海鮮おかゆ」
みたいになったのでありました。
お客様が到着するかなり前から作り始めたので、
おかゆの状態から煮込みまくって、なんとか
「リゾット」
ぐらいの感じまで持っていって、
苦笑しながらお客様にお出しする感じとなったわけでした。
海鮮の旨味が米粒に染み込んで美味しかったのですが、
「水分をかなり多めに炊いたご飯」
のような
「ベットリ感」
をお客様がどう感じたかは微妙です。
具を多めに入れたことにより、
計算外の水分が染み出したことが原因だと思いますが、
妻の思い切った発案により、
全体的には楽しめたと思う、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生（タキミチオ）でございます。
「面白そうならやってみる」
という心意気は失いたくないと思います...。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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