ザカタキ！

★2015年7月27日（月）t-3498号★

チャオです〜！
こんばんわ。

「守備範囲」

的にミチビッチです。

例えば蕎麦屋さんですけど、
本当に蕎麦しか無いお店もあれば、
ラーメンやうどんをはじめ、

「オムソバ」

までラインナップされているお店もあるわけで、
一口に蕎麦屋と言っても千差万別ですよね...。

我々が住んでいる地域には、
家族総出で営んでいる蕎麦屋さんが結構多くて、
そこへ持ってきて、
更にちょいちょいと、
魅力的な蕎麦屋さんが、
新たに営業を開始されたりしております。

「蕎麦屋ってそんなに儲かるの？？」

というのが、
第一印象としてあるんですけど、
家族みんなで、
足りないところを譲り合わせて、
協力しながらやっているということが、

「継続性」

につながっているような気がしておりまして、
おしなべて、

「物凄く美味しい蕎麦を追求してる訳では無い」

ように感じられるところが、
非常に考えさせられる気がする、
タキペーパーダイレクト店長、
プレドラグ・ミチビッチなのでした。

家族みんなで営んでいる仕事で食べていける、
というのは、
傍目的には心温まるモノがございますね...。

+---
*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
Copyright(C) 2015 TAKIPAPER
-+-