★2011年 9月1日(木)t-2073号★
チャオです〜!
こんばんわ。
「カレー」
三昧の、ミチビッチです。
昨晩から、
「カレー」
が続いている我が家でありますが、
今晩は残ったカレーに、
たっぷり目にお湯を加え
だし、みりん、お酒で味を整えました中に、
細かく切った、
「薄揚げ」
を、これまたふんだんに投入しまして、
グツグツとじっくり煮込んだものを、
茹でた
「うどん」
にナミナミとかけまして、
「カレーうどん」
を作った次第です。
これが、ビックリするぐらい美味しかったんですよね。
ポイントは、
「薄揚げがふっくらとしてくるまでひたすら煮る」
ことでして、本当に
「カレーと薄揚げの風味が互いを引き立て合う」
んですよねぇ…。
味の好みって言うのは、
人それぞれである事は、
よく分かっているつもりですが、
それでも、もし、気が向きましたら、
皆様も是非、一回試してみて欲しいと思う、
タキペーパーダイレクト店長、
プレドラグ・ミチビッチでございました。
発見、ってのは、
ひょんなところにあるものだと思いマッス。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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