★2011年 8月5日（金）t-2046号★
チャオです〜！
こんばんわ。
「お隣」
のミチビッチです。
私が住んでいる、
「越前市」
のお隣に、
「鯖江市」
があるわけですが、
大局的に見るとどうだ、という事は、
ちょっと分かりかねますが、
住民感情的には、
「鯖江市」
には、活気があるような気がしております。
「鯖江市」
が打ち出している名物的な食べ物に、
「サバエドッグ」
があるのですが、
福井県の名物と個人的には感じる、
「ソースカツ丼」
をアレンジして、
片手で持って食べられるようにお膳立てした食べ物に、
思い切って、
「サバエ」
を冠してしまう、
「抜け目なさ」
もさることながら、
でもとり上げられちゃうように、
各方面へ影響力を波及させる事が出来る
「プロモーション力」
に脱帽しております。
私も本日初めて、
「サバエドッグ」
を食べましたが、
美味しさもさることながら、
「工夫する力」
が凄いと感じました。
地元、越前市の
「ボルガライス」
は、突き抜けた感じはあまり無いのですが、
逆にそういう、
「惜しい感じ」
が嫌いではない、
タキペーパーダイレクト店長、
プレドラグ・ミチビッチだったりしております。
「上手」
よりも、
「下手」
に、より共感を覚えるのは、
私だけかもしれません…。
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*無断転載はほめられたことでは無いですが
何かに役立ててもらえると嬉しいのもまた事実です。
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