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ザカタキ！
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★2009年11月14日（土）t-1417号★
チャオです〜！
こんばんわ。
「ヘルメット」
的なミチビッチです。
つれあいの
「かずいサン」
が本日、散髪を敢行されたわけですが、
見事に
「ヘルメット」
風な
「シルエット」
になっているわけでございまして、
担当の美容師さんの技量に、
個人的に舌をまいている次第であります。
どういう、
「ヘルメット」
かと申しますと、
巨人の阿部選手がかぶっている、
「ホッケー型のキャッチャーマスク」
にかなり似ていると思います。
話題は変わりますが、昼間に
「チャーシュー麺」
を食べたわけですが、
混んでいるけれど回転率が悪い、
要するに、
「注文した品がなかなか出てこない」
という、初めて訪れたラーメン屋さんだったのですが、
我々を含むお客さん達が、
自分の分が来るのを、
「とても大人しく待っている」
雰囲気が、
程よい緊張感があって、
悪くないなぁ、と感じました。
かなりの間をおいて出てきたラーメンが、
すこぶる美味しくて、
作り手、と申しますか、職人さんの
「技量」
と、お客さん達の
「満足度」
が、
「味」
を支点にして均衡しているという、
食べ物屋さんの本来的な
「あるべき姿」
を見せつけられた気がした、
ジカタキ所長、
プレドラグ・ミチビッチなのでした。
「味」
というのは、
微妙な違いが大きな差を生むものだなぁ、と、
かなり感心してしまいました。
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