ザカタキ!

ザカタキ! 第4653号 -鶏皮せんべい-

★2018年10月6日(土)t-4653号★

チャオです〜!
こんばんは。

「過ぎたるは」

ミチオさんです。

私は、

「鶏肉大好き」

でございます。

なので当然と言えば当然の流れですが、

「鶏皮せんべい」

も大好きです。でも、さすがに、

「鶏皮せんべい」

ぐらい凝った感じになってくると、

「居酒屋」

に行った時にしか食べる機会がなかったんですが、

から好しに持ち帰りができる鶏皮せんべい

がありまして、
今日は福井市内で散髪した帰りに、

「電話で3人前を予約注文」

して、持って帰って家で

「ビール」

と一緒に堪能した次第です。

とても大ぶりな鶏皮で、
カラッと揚がっていながら、
鶏皮特有のしなやかな柔らかさが残っている部分もあり、
とても旨いです。

でも、さすがに3人前はやりすぎで、
食べているうちに、

「鶏皮の見た目の生々しさ」

が目立って来て、
食べる勢いが段々と衰えて、
なんとか食べ切ったという感じでした。

3連休の初っ端は、
やりたいことをやらせて頂いた、
瀧株式会社代表取締役社長、
滝道生(タキミチオ)でございます。

鶏皮に関しては、
しばらくは満ち足りた気分が続きそうです...。


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