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2006年08月15日
かポークカレー製造完了！
なにかと摂食過多に陥りがちなお盆休みの真っ最中、
皆様いかがお過ごしでしょうか？
先程、勇気を振り絞って体重計に乗ってみたところ、遂に
“70kgオーバー”
を果たしておりました。全くもって
南無阿弥陀仏
でございます。
はち切れんばかりのこの食欲をどうにかしようと、
色々と思いを巡らしてみたんですが、
「料理をしてるだけでお腹が膨れた…」
みたいなセリフを今までに何度か聞いたことに思い当たりまして、つれあいの
「かずいサン」
に、カレーを作ってもらってその模様の
「写真を撮ってるだけ」
で、食欲を満たしてしまおうと目論んだ次第でありますが…。
まず、豚バラ肉の塊を大きめに切りまして下味を付けます。これだけでも美味そうです。
ニンジンや、
タマネギも適当な大きさに切り刻みまして、
下ごしらえはあらかた完了！そいでもって、先程の豚肉を
ジャジャジャ〜ッ！と炒めます。
お好みでワインなどを加えられても一向に構いません。
今回は家にあった料理用赤ワインを入れて、
「アルコール分を飛ばそう！」
とテレビなどでよく見かける、
フライパンの上空に火がついた状態にしようとしたところ、
「かずいサン」
に
「慣れないことはすんな！」
とたしなめられてしまいました。
気を取り直して食材をグツグツと鍋で煮込みはじめました。
超弱火であります。
今回は3種類のカレールウを混ぜて使ってみました。左端の
には初挑戦です。
「よそ行きチック」
に最後に
「ほうれん草のおひたし」
を投入して程なくして完成でありマッス！
豚肉を一個つまみ食いしてみたんですが、どう転んでも
「激ウマ！」
としか言い様がなく、
私的には、むしろ食欲に火をつける結果に終わってしまいました。
投稿者 michivic : 2006年08月15日 16:29
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コメント
カレー、とても美味そう。
ガス炊飯器なんですね。うらやましい。
以前、葛西にいた頃に、福井のお米を食べさせてもらった時、「なんてデリシャス！」とびっくりしましたよ。
ガスで炊くから、より一層デリシャスなんでしょう。
うらやましすぎ。
ほうれん草がまたGOODですね。
葉緑素ものは血に良いですから。
今、体重計にのってみたら「78ｋｇ」！？
カモン！カモーン！ ヘイヘイあと８ｋｇあと８ｋｇだよ～。
投稿者 ケナーリオ : 2006年08月15日 23:17
チャオでっす。
ガス炊飯器はかずいサンの祖母が使うぐらいで、
実はあまり使う機会はないのですが、
カレーは激しく美味く出来上がりました。
貴殿の重量には絶対に追い付かないように
精進させて頂きたい所存ではありますが…、
ちょっと自信が揺らいでいるのも事実であります。
投稿者 ミチビチ : 2006年08月16日 07:31